Adilcevaz’ın kuzeyinde yer alan dağlık, tepelik alanlarla kuşatılmış geniş düzlüğe sahip bir yayladır. Yağışlı mevsimde büyük ölçüde geçici gölle kaplanmaktadır. Sütey tarımsal faaliyetler açısından da önemlidir. Çünkü burada büyük bir çayır ve mera potansiyeli bulunmaktadır. Binlerce hayvan burada beslenmektedir. Bunun yanı sıra tahıl tarımı diğer bir ekonomik faaliyet türünü oluşturmaktadır.